Resumen:
La investigación tuvo como objetivo: Determinar la relación entre el edentulismo y el estado nutricional en pacientes del centro del adulto mayor ESSALUD, Tacna 2023. Metodología: Estudio de tipo básica, de nivel correlacional y de diseño observacional, prospectivo y transversal. La muestra estuvo conformada por 100 pacientes adultos; el tipo de muestreo fue probabilístico, aleatorio simple; como instrumentos se utilizaron el odontograma y un cuestionario adaptado de la valoración nutricional para la persona adulta, según MINSA. Resultados: Según el tipo, de edentulismo se encontró un edentulismo parcial con el 92,0% (92) y un edentulismo total con el 8,0% (8); el edentulismo según grupo etario, en el rango de edad de 71 a 80 años presentan edentulismo parcial con el 45,0% (45) y según género el 70,0% (70) del género femenino presenta edentulismo parcial. El estado nutricional en los pacientes adultos se encuentra en el nivel de buen estado nutricional con el 97% (97). En relación al grupo etario, el rango de 71 a 80 años el 47.0 % (47) presentan buen estado de nutrición y según género el 75,0% (75) del género femenino presentan igualmente buen estado de nutrición. Conclusión: No existe relación significativa entre el edentulismo y el estado nutricional del paciente adulto mayor, encontrándose un p=0,461 según la prueba de Rho Spearman presentando una correlación negativa.
Palabras clave: Edentulismo, estado nutricional, nutrición, riesgo de desnutrición.
